Greita paieška
Receptai
Draugai

Aguonų pyragas su migdolų riešutais

Aguonų pyragas su migdolų riešutais
Aguonų pyragas su migdolų riešutais
Rekomenduojame:
Įvertino 2 lankytojai

Kategorijos: Pyragai, Kepiniai
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Ingredientai:
  • Aguonos , 150 gramų
  • Miltai , 200 gramų
  • Sviestas 82% , 120 gramų
  • Kiaušiniai , 3 vienetai
  • Obuoliai , 350 gramų
  • Cukraus pudra , 3 valgomieji šaukštai
  • Manų kruopos , 3 valgomieji šaukštai
  • Medus (skystas arba ištirpintas vandens garų vonelėje) , 2 valgomieji šaukštai
  • Alyvuogių aliejus , 1 valgomasis šaukštas
  • Kepimo milteliai , 1 arbatinis šaukštelis
  • Migdolų riekelės , 3 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:
  1. Kavamalėje sumalame aguonas.
    Užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame brinkti 15 minučių.

  2. Obuolius gerai nuplauname, nusausiname, supjaustome per pusę, išimame sėklalizdžius ir sutarkuojame neluptus stambia trintuve.

  3. Atskiriame kiaušinių baltymus nuo trynių.

  4. Kambario temperatūros sviestą lėtai plakame su mikseriu, palaipsniui pridedant kiaušinio trynius.

  5. Aguonas nusunkiame ir sumaišome su 1 šaukštu skysto medaus.
    Jas sudedame į kiaušinių ir sviesto masę. Viską atidžiai išmaišome.

  6. Palaipsniui dedame tarkuotus obuolius ir gerai išmaišome.

  7. Į tešlą sudedame miltus, kepimo miltelius, cukraus pudrą ir aliejų. Dar kartą išmaišome.

  8. Išplakame kiaušinių baltymus iki standžių putų.

  9. Atsargiai per tris kartus putas įmaišome į aguonų masę.

  10. Sudedame tešlą į kepimo popieriumi išklotą apvalaus 24 cm skersmens kepimo formą.
    Kuo mažesnis skersmuo, tuo aukštesnis pyragas.

  11. Orkaitę įkaitiname iki 180 C laipsnių.

  12. Kepame 45 - 55 minutes.

  13. Atvėsusį pyrago paviršių aptepame šaukštu skysto medaus ir apibarstome migdolų riekelėmis.

Receptą atsiuntė Alma
Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Perlinių kruopų košė bus baltesnė, jei pavirusį vandenį nupilsite ir kruopas užpilsite kitu verdančiu vandeniu.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Brendžio kokteilis su sultimis Kugelis su cukinija Kepta žuvis marinate Virtos “gėlytės” Įdaryta cukinija Kopūstų ir porų salotos
Reklama
Prisijunk prie mūsų!