Agurkas (ilgas)2silkiu file;svogūniukas,citrinos sulčių;pakelis varškės,pipirų druskos;

išmirkyta silkę smulkiai sukapojam,pašlakstom sultim;įberiam smulkinta svogūna;varškę;druska,pipirus,-palaikom masę šaldytuve;agurkus supjaustom 3-5cm.aukščio gabalėliais;išskobiam vidų(šaukšteliu) ir atvesusia masę pridedame į ją;papuošiam lapeliu ...SKANAUS