Kietai vietus kiaušinius nulupau ir perpjoviau pusiau. Maža seniai žinoma gudrybė - kad kiaušiniai virdami nesuskiltų, į vandenį įpilkite šaukštą acto.

Nuluptą svogūną 5 min. apviriau, kad neliktų aštraus kvapo. Alyvuoges ir kaparius supjausčiau. Kiaušinių trynius sutryniau šakute.

Dubenėlyje sumaišiau tunus (jei pirkote nesmulkintus - susmulkinkite), alyvuoges, kaparius, smulkiai supjaustytą svogūną, petražoles ir kiaušinių trynius su majonezu.

Pasilikau 1 valgomą šaukštą trynių papuošimui. Įdaro masę paskaninau druska ir pipirais. Šaukšteliu įdarą sudėjau į kiaušinių baltymų puseles. Apibarsčiau likusiais trynių trupiniais ir ant palangės augančiomis pipirnėmis. Jei tokių neturite, tinka ir petražolių ar bazilikų lapeliai. SKANAUS !