Mėsą supjaustyti 1 cm storio gabaliukais neįpjaunant iki galo. Pasūdyti ir paberti pipirų. Sutepti mėsa "MangoMajo" majonezu. Į tarpus sudėti žiedais pjaustytą svogūną ir skiltelėmis pjaustytus pomidorus.
Nuluptas bulves supjaustyti į keturias dalis, užberti druskos ir pipirus, sumaišyti su majonezu
Viską sudėti į kepimo indą ir uždengti folija.
Kepti įkaitintoje 180°C temp. orkaitėje apie 70 - 80 minučių. Likus 10 min. iki kepimo pabaigos atidengti foliją.