Greita paieška
Receptai
Draugai

Baklažanų salotos prie grilio patiekalų!

Baklažanų salotos prie grilio patiekalų!
Rekomenduojame:
Įvertino 2 lankytojai

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Ingredientai:
  • Baklažanai , 2 vienetai
  • Pomidorai , 2 vienetai
  • Česnakas , 2 skiltelės
  • Citrinų sultys , 3 valgomieji šaukštai
  • Alyvuogių aliejus , 1 valgomasis šaukštas
  • Juodieji malti pipirai
  • Petražolės
  • Druska, stambi, pagal skonį
Gaminimo instrukcija:

Pirmiausia marinuojame svogūnus. Supjaustome jį kubeliais ir apiplikome verdančiu vandeniu, tada nuplauname po tekančiu vandeniu. Pjaustytą svogūną aplieti citrinų sultimis ir palikti marinuotis 3 valandoms.

Dabar ruošiame baklažaną. Imame šakutę ir keliais dūriais subadome baklažanus (prieš tai baklažanus išmirkome sūriame vandenyje apie 1-2 val.,jog nebūtų kartūs). Juos kepame 200 °C temperatūroje apie 40 minučių.

Nuimame baklažanų odelę ir supjaustome juos į mažus kubelius. Sulčių perteklių kiaurasamčio pagalba nupilame.

Pomidorus supjaustome kubeliais. Tada dedame pjaustytus baklažanus su česnaku, pilame aliejų, apibarstome druska, pipirais, petražolėmis. Salotos puikiai tiks prie visų grilio patiekalų.
Skanaus!

Receptą atsiuntė Miglė
Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Uogienė taip greit nesurūgs, jei nuo verdančios uogienės, mediniu šaukštu nugraibysite putas.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Žuvienė iš upėtakio Gardus troškinys su dešrelėmis Purūs blyneliai Purūs keksiukai Burokėlių salotos Zrazai su trimis įdarais
Reklama
Prisijunk prie mūsų!