Keptuvėje įkaitinti aliejų su sviestu ir česnaku, suberti pusę susmulkintų petražolių, suberti nuplautus ir smulkiai supjaustytus baravykus bei bulves ir kaitinti, kol gražiai apskrus. Supilti miltus, vandenį ir troškinti apie 1 valandą laiko.

Baigus troškinti, viską sudėti į maišytuvą, suberti likusias petražoles ir sviestą. Išplakti grietinėlę be cukraus. Plonai griežinėliais supjaustyti kumį ir 5 minutes skrudinti orkaitėje.

Sriubą patiekti su grietinėlės šaukštu, ant viršaus gražiai sudėti kumpio riekeles.


Skanaus!