Virta aviena sumalama kartu su susmulkintu pakepintu svogūnu, česnaku. Pagardinama prieskoniais. Viskas sumaišoma.

Iš nurodytų produktų užmaišoma tešlai išminkoma tešlą ir palaikoma, kad pakiltų. Pakilusi tešla iškočiojama 1 centimetro storio sluoksniu.

Iš iškočiotos tešlos išpjaustomi apskritimai ir ant kiekvieno iš jų uždedama įdaro.

Tada tešlos apskritimas, sulenkiamas per pusę taip, kad įdaras liktų viduje, o apskritimo kraštai užspaudžiami.

Pusgaminiai sudedami ant miltuotos drobės ir palaikomi, kad pakiltų.

Keptuvėje gerai įkaitintuose riebaluose apkepami iš abiejų pusių apie 5 minutes.