Vaisius nuplauname, nusausiname ir sumalame mėsmale. Į masę įpilame 1 stiklinę šilto vandens, gerai išmaišome ir paliekame išbrinkti. Vandens pilame tiek, kokio tirštumo norime uogienės. Kad kvepėtų, galima įdėti prieskonių: cinamono, imbiero, anyžių, muškato riešuto, kokių norsdžiovintų kvapių žolelių.