Išvirkite kalafiorus kartu su morkomis. Pasistenkite nepervirti. Palikite atvėsti.

Į tą laiką supjaustykite rūkytą kumpį, morkas, svogūnus ir grybus. Viską apkepkite.

Sumaišykite miltus su grietinėle ir užvirinkite. Tuomet sudėkite pusę sutarkuoto sūrio. Išmaišykite, bet nevirkite.

Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į kepimo formą ir ant viršaus pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu. Kepkite, kol apskrus sūris – 10 minučių 190 laipsnių temperatūroje.