Atitirpdyti tešlą, jei naudojate šaldytą.

Tešlos lapus supjaustyti kadratėliais. Kiekvieną kvadratėlį įpjauti 4 kampuose: nuo kampo iki centro, neįpjauti centre. Į viduriuką įdėti po šaukštelį džemo, užlenkti kiekvieno krašto vieną galiuką, suformuojant "malūnėlį".

Aptepti kiaušinio plakiniu. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių. Skanaus!