Įdaryta cukinija su sūrinėmis bulvių lazdelėmis
- Morka , 1 vienetas
- Kiaulienos faršas , 200 gramų
- Svogūnas , 1 vienetas
- Svogūnų laiškai, smulkinti , 1 sauja
- Krapai, smulkinti , 1 saujelė
- Padažas su baziliku , 100 gramų
- Pomidorų pasta , 2 valgomieji šaukštai
- Česnakas , 2 skiltelės
- Cukinija , 1 vienetas
- Bulvės , 4 vienetai
- Fermentinis sūris , 100 gramų
- Miltai , 200 gramų
- Bulvių krakmolas , 0,5 valgomojo šaukšto
- Margarinas , 50 gramų
- Kiaušinis , 2 vienetai
Bulves švariai nuplauti ir išvirti neluptas, tuomet nulupti ir sugrūsti.
Iš košės gaminama tešla, dedamas bulvių krakmolas, įtarkuojamas margarinas, tuomet įmušamas kiaušinis ir po truputį dedami miltai, kol tešla tampa lengvai formuojama. Iš tešlos iškočiojamas lakštas ir supjaustomas juostelėmis (nėra skirtumo kokio storio ir kokio pločio). Tada lazdeles reikia aptepti kiaušiniu ir gausiai apibarstyti tarkuotu sūriu. Lazdelės kepamos orkaitėje 200 C apie 10-15 minučių.Įdaryta cukinija:
Pusę cukinijos reikia supjaustyti į keturis didelius tuščiavidurius žiedus, tuomet dėti cukiniją į orkaitę ant grotelių ir kepti 200 C temperatūroje apie 20 minučių.Įdaras troškinamas keptuvėje:
Į keptuvę dedamas kiaulienos faršas ir kepamas apie 2-3 minutes, tada pilamas padažas, pomidorų pasta, smulkiai pjaustyta morka ir šlakelis vandens. Dedama smulkinta svogūno galva bei česnakas. Viskas gerai ištroškinama apie 15 minučių (jei morkytės nebus suminkštėjusios troškiname ilgiau), tada sudedami krapai bei svogūnų laiškai ir dar truputėlį palaikoma ant išjungtos įkaitusios viryklės su uždengtu dangčiu.Paskutinis žingsnis, lėkštėje dedamos bulvių lazdelės, šalia kepta cukinija ir į ją sudedamas troškintas įdaras.
Skanaus!
- Komentuoti
Panašūs receptai
Daugiau receptųJei gaištate daug laiko virtuvėje, valydama bei pjaustydama daržoves lentutę bei indus dėkite ne tiesiai ant stalo, o ant laikraščio. Baigusi darbą sutaupysite laiko, išvengdama stalo valymo – jums tereiks išmesti nešvarų laikraštį. Beje, tai puikus būdas atsikratyti senų laikraščių.
Rodyti kitą patarimą