2 puodeliai vandens
2 šaukštai arbatos (pvz., ”earl grey”)
½ šaukštelio grūsto kardamono
½ šaukštelio grūsto imbiero
4 gvazdikėliai
2 puodeliai pieno
10 gabalėlių rudojo cukraus
Cinamonas

Puode verdamas vanduo, cukrus ir arbata su prieskoniais. Į mišinį įpilamas pienas. Arbata verda 2 min. Ant silpnos ugnies. Išvirtas gėrimas nukošiamas ir išpilstomas į stiklines. Užbarstoma cinamono papuošimui.

Šią indišką arbatą galima gerti ir šaltą.