Greita paieška
Receptai
Draugai

Itališka sriuba

Itališka sriuba
Itališka sriuba
Rekomenduojame:
Įvertino 3 lankytojai

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Kukuliams:
  • Jautiena , 600 gramų
  • Kiaušiniai , 1 vienetas
  • Česnakai , 2 skiltelės
  • Grietinėlė, 35 % riebumo , 0,2 stiklinės
  • Batonas , 1 stiklinė
  • Petražolės , 2 valgomieji šaukštai
  • Parmezano sūris , 0,5 stiklinės
  • Druska , 1,5 arbatinio šaukštelio
Sultiniui:
  • Vištienos sultinys , 500 mililitrų
  • Jautienos sultinys , 500 mililitrų
  • Vermišeliai , 0,3 stiklinės
  • Lapiniai kopūstai , 1 pundelis
  • Druska
Gaminimo instrukcija:
  1. Išvirkite sultinius. Arba galite tiesiog pasinaudoti kubeliais.

  2. Įdėkite jautieną į šaltiklį, kad sukietėtų. Tuomet išimkite, supjaustykite kubeliais ir vėl dėkite į šaldymo kamerą, kol sukietės. Mėsa neturi būti labai kieta ar labai minkšta, reikia viduriuko :)

  3. Pasirinktame inde išplakite kiaušinį, česnaką, petražoles, grietinėlę.

  4. Tuomet įdėkite sutarkuotą sūrį ir susmulkinto batono gabaliukus. Viską išmaišykite.

  5. Sumalkite jautieną, įdėkite druskos.

  6. Sumaltą jautieną pakartotinai sumalkite su prieš tai paruošta mase. Jei neturite virtuvinio kombaino, galite malti mėsmale ir rankomis sumaišyti jautieną su sūrio bei batono mišiniu.

  7. Sumaltą masę dėkite į šaldytuvą.

  8. Atskirkite lapinio kopūsto kotelius nuo lapų. Lapus susmulkinkite.

  9. Sumaišykite sultinius, įlašinkite kelis lašus pomidorų pastos ir išmaišykite. Pabarstykite druskos, pipirų ir sudėkite kopūstą. Virkite 15 minučių.

  10. Į tą laiką galima padaryti mėsos kukulius.

  11. Po 15 minučių virimo į sultinį supilkite makaronus. Rinkitės kuo smulkesnius. Jei tokių nerasite, tiesiog pasmulkinkite vermišelius.

  12. Maišydami virkite 5 minutes.

  13. Tuomet sudėkite jautienos kukulius ir virkite 15 minučių.

  14. Skanios sriubytės!

Receptą atsiuntė Solveiga
Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gaminant ją patepsite garstyčiomis.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Dešrelės su bulvėmis Pekino kopūstų salotos Krevetės grietinėlės padaže Česnakinis padažas kebabams Virti briuselio kopūstai su sviestu Įdaryti makaronų vamzdeliai
Reklama
Prisijunk prie mūsų!