Sumaišomi visi sausi tešlos ingredientai tarpusavyje.

Į sausų ingredientų mišinį dedama supjaustytas sviestas ir minkoma tešla iki trupinėlių.

Pusė tešlos dedama į kepimo indą ir kepama 15 minučių 175 C laipsnių orkaitėje.

Sumaišoma cukrus, citrinos žievelės, cinamonas ir miltai.

Į šią masę pilama citrinos sultys ir ištirpintas, atvėsintas sviestas. Išmaišoma.

Galiausiai įmaišomos nuplautos, nusausintos uogos.

Įdaras pilamas ant iškepusio pagrindo, o ant viršaus sudedama likusi dalis tešlos.

Kepama dar 30 - 40 minučių.

Pyragas pjaustomas visiškai atvėsęs.