Sviestą ištirpinti, jam atvėsus įmušti kiaušinį, supilti cukrų (150 g.) ir plakti, kol cukrus ištirps.

Suberti miltus, kakavą, kepimo miltelius ir gerai išminkyti.

Tešlą padalinti į dvi lygias dalis ir dėti valandai į šaldytuvą.

Varškę sumaišyti su grietine, suberti krakmolą, išmaišyti, supilti atskirai išplaktus 2 kiaušinius su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir dar kartą gerai permaišyti.

Imti iš šaldiklio (geriau) vieną tešlos gabalą, sutarkuoti jį tarka į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą, kiek paspausti ir ant jo tolygiai paskleisti įdarą.

Užtarkuoti ant viršaus antrą šaldytos tešlos gabaliuką.

Kepti 180 C orkaitėje apie 45 minutes.

Papuošti.