Greita paieška
Receptai
Draugai

Kalakutienos troškinys “Tagine”

Kalakutienos troškinys “Tagine”
Rekomenduojame:
Įvertino 3 lankytojai

Kategorijos: Troškiniai
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Reikės:
  • Česnakas , 1 skiltelė
  • Imbieras , 1 centimetras
  • Svogūnai , 3 galvos
  • Druska , 1 arbatinis šaukštelis
  • Šafranas , 1 žiupsnelis
  • Petražolės , 1 arbatinis šaukštelis
  • Kalendra , 1 arbatinis šaukštelis
  • Kalakutienos filė , 300 gramų
  • Alyvuogių aliejus , 2 valgomieji šaukštai
  • Citrina, marinuota , 0,5 vieneto
  • Kuskusas , 150 gramų
  • Alyvuogės , 10 vienetų
  • Citrina , 0,5 vieneto
Gaminimo instrukcija:
  1. Nulupk svogūnus, česnaką ir imbierą, tada smulkiai sukapok ar sutarkuok.

  2. Įkaitink keptuvėje aliejų, sudėk sutarkuotas prieskonines daržoves, kepink 5 minutes.

  3. Tuo tarpu kalakutieną (vietoje kalakutienos galima naudoti ir vištieną) perpjauk įstrižai, kad gautųsi du ne pernelyg stori gabalėliai.

  4. Įtrink kalakutieną prieskoniais (druska, pipirai ir žolelės).

  5. Kai svogūnai taps permatomi, sudėk į keptuvę šafraną ir kalakutieną, užpilk 150 ml vandens (pusė stiklinės) ir uždengęs dangčiu troškink 10 minučių.

  6. Marinuotas citrinas supjaustyk plonais griežinėliais.

  7. Kai kalakutiena išsitroškins, sudėk į keptuvę marinuotas citrinas ir alyvuoges, patroškink dar 10 min.

  8. Kol kalakutiena baigia troškintis, puode užvirk 200 ml vandens ir supilk į jį kuskusą, uždenk dangtį ir leisk pastovėti 5-10 minučių.

  9. Kai patiekalas baigs troškintis, išspausk į jį citrinos sultis. Patiek su išbrinkusiomis kuskuso kruopomis.

  10. Išmok gaminti šį patiekalą Čiop Čiop kulinarijos kursuose arba vakarėlio metu! Daugiau informacijos: www.ciopciop.lt

Receptą atsiuntė www.ciopciop.lt
Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Virtos bulvės geriau susigrūs, jei jas grūsite karštas.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Miltiniai blynai Burokėlių salotos Čenakai Daržovių troškinys su vištiena Žemaičių blynai su faršu Kepenėlių blyneliai
Reklama
Prisijunk prie mūsų!