Kiaulieną supjaustyti riekelėmis ir gerai išmuškite, kad paplonėtų ir šiek tiek tūris padidėtų.

Pagardinkite mėsos prieskoniais, druska ir pipirais.

Kivius nulupti ir supjaustyti griežinėliais.

Kiekvieną mėsos gabaliuką ištepkite garstyčiomis arba pabarstyti garstyčių sėklomis, uždėti gabaliuką kivio, pabarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu ir suvyniokite į ritinėlį, susmaigstyti mediniais pagaliukais.

Kepti orkaitėje apie 50 minučių, 180 C. Galima grilyje kepti apie 20 minučių. Skanaus :)