Kruopas išplaukite ir suberkite į verdantį pasūdytą vandenį (vietoj druskos vandenyje galima ištirpinti ir sultinio kubelį).

Virkite 10 min. Tada sudėkite smulkiai sutarkuotą bulvę bei susmulkintą svogūną.

Gerai išmaišykite ir virkite, kol visai suvirs vanduo (apie 10 min.). Baigiant virti įmaišykite išplaktą kiaušinį ir sviestą.

Šiltai uždenkite ir leiskite 5 min. išbrinkti. Labai tinka su raugintų kopūstų sriuba.