Išlydome sviestą, po truputį beriame miltus , pilame grietinėlę ir maišome.

Dedame užvirti sultinį su pjaustytomis bulvėmis. Kol sultinys užvirs keptuvėje apkepiname pjaustytas morkas, cukinijas, česnaką (daržoves galite dėti kokias tik turite).

Apkepusias daržoves beriame į verdantį sultinį, pilame vyno, dedame pipirų, muskato. Kiek pavirti.

Daržovėms baigiant virti beriame sūrį , sviesto ir miltų padažą. Maišome.

Patiekti karštą.