Greita paieška
Receptai
Draugai

Močiutės bandelės

Močiutės bandelės
Rekomenduojame:
Įvertino 6 lankytojai 3

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Kremui:
  • Vanduo , 50 mililitrų
  • Cukrus , 100 gramų
  • Kiaušinio baltymai , 2 vienetai
  • Citrinos rūgštis
  • Želatina , 1 arbatinis šaukštelis
Reikės:
  • Mielės , 50 gramų
  • Pienas , 250 gramų
  • Cukrus , 50 gramų
  • Sviestas , 75 gramai
  • Miltai , 600 gramų
  • Kiaušinis , 1 vienetas
  • Cukrus
Gaminimo instrukcija:
  1. Mieles sumaišykite su 1 šaukštu cukraus, įpilkite šiltą pieną, 5–6 šaukštus miltų, išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje pakilti.

  2. Tada supilkite ištirpintą sviestą, likusį cukrų, druską ir dalimis sijodami įminkykite miltus. Suformuokite 10 bandelių ir sudėję į miltais pabarstytą kepimo skardą ir uždengę rankšluosčiu ar kepimo popieriumi apie 1 val. palikite pakilti.

  3. Pakilusias bandeles patepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite cukrumi ir iškepkite orkaitėje. Atvėsusias perpjaukite, pertepkite kremu.

  4. Kremui vandenį kaitinkite su cukrumi, kol išviręs sirupas užklijuos šakutės tarpus. Verdantį sirupą pilkite į išplaktus kiaušinių baltymus ir toliau plakite mikseriu.

  5. Įberkite citrinų rūgšties, o kai kremas gerai laikys formą, supilkite išbrinkintą ir ištirpintą želatiną. Išplaktu kremu iš karto pertepkite bandeles.

Receptą atsiuntė Simona
Komentarai3
sikninis

kietos kaip plyta net bandyti nereikia

erke

tuoj isbandysiu hahahah dx

Sima

kiek laiko kept ir kokioj temperaturoj?

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Salotoms ir mišrainėms majonezą galite pakeisti grietine, sumaišyta su kietai virto kiaušinio tryniu ir šaukšteliu garstyčių.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Raugintų kopūstų sriuba Vištienos širdelių guliašas Krevetės grietinėlės padaže Burokėlių salotos Kepta vištiena su ryžiais Troškintos kiaulienos kepenėlės
Reklama
Prisijunk prie mūsų!