Prancūziška svogūnų sriuba
- Alyvuogių aliejus , 4 valgomieji šaukštai
- Svogūnai , 6 galvos
- Cukraus pudra , 1 valgomasis šaukštas
- Česnakas , 3 skiltelės
- Baltas vynas, sausas , 200 mililitrų
- Vištienos sultinys , 600 mililitrų
- Vorčesterio padažas , 2 valgomieji šaukštai
- Prancūziškas batonas , 4 riekės
- Sūris , 100 gramų
- Konjakas , 2 valgomieji šaukštai
- Druska , 1 žiupsnelis
- Malti juodieji pipirai , 1 žiupsnelis
Susmulkintus svogūnus ir česnaką, aliejų bei cukrų švelniai pakaitinkite ant viryklės. Maišykite ir gerai kaitinkite apie 10 minučių, kol suminkštės.
Palikite ant labai mažos ugnies, tiesiog, kad būtų palaikoma šiluma.
Į išvirtą sulltinį (geriausia kai jis natūralus) sudėkite padažą, druską, pipirus ir gerai išmaišykite. Sudėkite prieš tai pakaitintas daržoves ir kurį laiką pavirkite.
Į tą laiką apskrudinkite batoną, sutarkuokite sūrį ir jo pabarstykite ant duonos riekės. Kai sūris ištirps, laikas baigti skrudinti.
Prieš tiekiant įmaišykite konjaką, sriubą supilkite į pašildytas lėkštes ir ant viršaus uždėkite skrudintą batoną.
- Komentuoti
Panašūs receptai
Daugiau receptų
Plastikiniai langai nustos rasoti, jei vėdinsite laiku patalpas ir nelaikysite namuose didelės drėgmės. Taip pat jie gali rasoti, jei prie langų nevyksta oro cirkuliacija dėl užuolaidų, gėlių vazonų ir kitų trigdžių.
Rodyti kitą patarimą
