Greita paieška
Receptai
Draugai

Pyragas "Eglutė"

Pyragas "Eglutė"
Rekomenduojame:
Įvertino 1 lankytojas

Kategorijos: Pyragai, Kepiniai
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Tešlai:
  • Kiaušiniai , 20 vienetų
  • Sviestas , 1 kilogramas
  • Cukrus , 1 kilogramas
  • Miltai , 3,5 kilogramo
  • Grietinė , 0,5 litro
  • Soda , 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Citrinos rūgštis , 1 arbatinis šaukštelis
  • Vanilinas , 1 pakelis
  • Citrinos sultys , 1 arbatinis šaukštelis
Pirmajam glajui:
  • Cukrus , 0,5 kilogramo
  • Vanduo , 2 stiklinės
  • Sviestas , 200 gramų
  • Kakava , 1 pakelis
Antrajam glajui:
  • Kiaušinio baltymai , 4 vienetai
  • Miltinis cukrus , 1 kilogramas
  • Citrinos rūgštis , 0,5 arbatinio šaukštelio
Gaminimo instrukcija:
  1. Kiaušinių trynius sukti su cukrumi ir sviestu, kol pasidarys puri masė.

  2. Į grietinę sudėti sodą ir citrinos rūgštį, supilti trynius, suberti vaniliną, išsijotus miltus ir greitai suminkyti tešlą. Ją 5 valandas padėti šaltai, kad sutvirtėtų.

  3. Paskui kočioti 1—1,5 cm storio lakštais.

  4. Iš popieriaus iškirpti šešiakampes žvaigždutes: 30, 28, 26, 24, 22, 20, 17, 13 ir 10 cm skersmens po vieną. Popierinę žvaigždutę dėti ant iškočiotos tešlos ir išpjauti kiekvieno dydžio po penkias.

  5. Jas dėti į skardą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje ar krosnyje, kol paruduos.

  6. Atvėsusias išimti iš skardos, sudėti pagal nurodytą eilę įr klijuoti glajumi.

  7. Glajui (žvaigždutėms klijuoti) vandenį su cukrumi virinti, kol įlašinus lašą į šaltą vandenį, lašas sustings. Tuomet sudėti sviestą, kakavą, pavirinti ir karštu klijuoti žvaigždutes.

  8. Eglę reikia pradėti klijuoti nuo didžiausios žvaigždutės. Viršūnei mažiausią žvaigždutę perpjauti į 4 dalis. Suklijavus nejudinti 3 dienas.

  9. Po to puošti baltu glajumi. Eglę galima laikyti gana ilgai, tik neleisti sudrėkti. Skanaus!

Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Jei kmynus prieš naudodami užmerksite šiltame vandenyje, jų aromatas bus stipresnis.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Dešrelės su bulvėmis Zrazai su trimis įdarais Purūs keksiukai Šaltiena greitpuodyje Silkė su cinamonu Helovyno punšas
Reklama
Prisijunk prie mūsų!