Virtus ryžius sumaišykite su persimonais.

Kitame inde sumaišykite cukrų, pieną, miltus, kiaušinį ir vanilių ekstraktą, gerai išsukite ir sudėkite į ryžių ir persimonų masę.

Suberkite smulkintus riešutus, razinas ir išmaišykite.

Į riebalais pateptą 3 litrų talpos kepimo formą sudėkite paruoštą masę.

Kepkite 170°C temperatūros orkaitėje apie 45 min. Patiekti galima ir karštą, ir šaltą.