Kiaušinius išplakite su pienu ir druska. Į gautą masę suberkite sutarkuotą fermentinį sūrį.

Gautą masę supilti į keptuvę ir pakepinti. (Kad gautųsi puri masė). Gautą purią kiaušinienę atvėsinkite.

Salotų lapus nuplaukite, apdžiovinkite, stambesnius supjaustykite.

Forminės dienos riekeles supjaustyti kubeliais ir pakepinti ant keptuvės arba nesmulkintas riekeles paskrudinti skrudintuvėje ir tuomet supjaustyti kubeliais.

Sumaišykite visus produktus su alyvuogėmis ir aliejumi arba jogurto padažu. Skanaus :)