Nors Kūčios ir praėjo, siūlau savo pamėgtą ir lengvai paruošiamą silkės receptą.

Pirmiausia keptuvėje ant nedidelės ugnies sausai pakepiname saulėgrąžas. Joms įgavus rusvą spalvą, nukelti nuo ugnies.

Kitoje keptuvėje pakepti žiedais smulkintą porą ant šlakelio alyvuogių aliejaus. Porams suminkštėjus, sumaišyti su saulėgrąžomis ir paruoštą pagardą valgyti su silpnai sūdyta silke.

Skanaus!