2 silkių filė, 2 šaukštai aliejaus, 2 šaukštai citrinos sulčių, cukraus, 1-2 porai, 1-2 obuoliai, 2-3 šaukštai majonezo

Filė nulupti, pabarstyi cukrumi, pašlakstyti citrinos sultimis, aliejumi ir 1-2 val. palaikyti šaldytuve.


Paruošti salotas: porus supjaustyti plonais griežinėliais, obuolius - šiaudeliais, užpilti majonezu ir išmaišyti.


Iš šaldytuvo išimtą silkės filė supjaustyti mažomis juostelėmis, sudėti į silkinę ir patiekti su porų ir obuolių salotomis.