Vištieną nuplauti, nusausinti ir supjaustyti juostelėmis, pabarstyti druska ir pipirais. Įkaitintame aliejuje apkepti vištieną ant didelės ugnies. Tada sumažinti ugnį, sudėti smulkintą svogūną, tarkuotą morką. Kiek apkepus daržovėms, dėti pomidorų padažą ir troškinti, kol vištiena bus gatava.

Patiekti su makaronais ar spageti.

Skanaus!