Greita paieška
Receptai
Draugai

Sluoksniuota šaltiena formoje

Sluoksniuota šaltiena formoje
Rekomenduojame:
Įvertino 2 lankytojai

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Ingredientai:
  • Kiaulės kojos , 2 vienetai
  • Kiaulienos karka , 1 vienetas
  • Juodieji pipirai , 2 žiupsneliai
  • Lauro lapai , 2 žiupsneliai
  • Druska , 4 valgomieji šaukštai
  • Prieskoniai kiaulienai , 1 arbatinis šaukštelis
  • Paprika saldžioji , 1 vienetas
  • Petražolės , 1 pundelis
  • Citrina , 1 vienetas
Gaminimo instrukcija:
  1. Mėsą nuskusti, aptrinti citrinos sultimis su druska, pipirais ir lauro lapeliais. Parai palikti šaltai.

  2. Prieš virimą, užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti apie valandą. Prieš tai prieskonių nenuplauti.

  3. Užpilti kitu vandeniu ir virti su kiaulienos prieskoniais, kol mėsa atsiskiria nuo kaulo. Pridėti kitų prieskonių, jei reikia.

  4. Mėsą atskirti nuo sultinio.

  5. Pavirti supjaustytą papriką apie 30 min.

  6. Sudėti ją ir petražoles į formą.

  7. Užpilti truputėliu sultinio ir palaukti kol sutvirtės.

  8. Vėl užpilti samčiu vėsaus sultinio. Taip darant žalumynai pasilieka savo vietoje.

  9. Mėsą nuimti nuo kaulų, smulkintuvu susmulkinti.

  10. Atskiesti ją sultiniu ir supilti į formą.

  11. Laikyti šaltai.

Receptą atsiuntė Regina
Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Į paruoštas salotas pirmiau dėkite druską, pipirus ir actą, o tik po pilkite aliejų.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Ungurio šašlykas Nugarinės šašlykas GRYBAI  SU BALTU PADAŽU Dešrelės su bulvėmis Marinuota strimele Karšti sumuštiniai su sūriu
Reklama
Prisijunk prie mūsų!