Greita paieška
Receptai
Draugai

Šokoladinis pyragas su varškės rutuliukais

Šokoladinis pyragas su varškės rutuliukais
Šokoladinis pyragas su varškės rutuliukais
Rekomenduojame:
Įvertino 4 lankytojai

Kategorijos: Pyragai, Kepiniai
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Ingredientai:
  • Šokoladas, juodasis , 50 gramų
  • Kiaušiniai , 4 vienetai
  • Cukrus , 60 gramų
  • Miltai , 2 valgomieji šaukštai
  • Krakmolas , 2 valgomieji šaukštai
  • Kakava , 3 valgomieji šaukštai
  • Kepimo milteliai , 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Druska
  • varškės rutuliukams:
Varškės rutuliukams:
  • Varškė , 250 gramų
  • Kiaušinių tryniai , 2 vienetai
  • Cukrus , 50 gramų
  • Kokoso drožlės , 50 gramų
  • Krakmolas , 3 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:
  1. irmiausia paruošiami varškės rutuliukai. Varškė sumaišoma su cukrumi, sudedami kiaušinių tryniai ir ištrinama iki vientisos masės. Suberiamos kokoso drožlės, krakmolas ir gerai išmaišoma. Drėgnomis rankomis suformuojami varškės rutuliukai.

  2. ada pradedama ruošti šokoladinė tešla. Kiaušinių tryniai atskiriami nuo baltymų. Tryniai išplakami su 30 g cukraus iki baltos masės. Supilamas ištirpintas ir pravėsintas šokoladas. Miltai sumaišyti su kepimo milteliais, krakmolu ir kakava suberiami į trynių masę ir išmaišomi. Baltymai su žiupsneliu druskos ir likusiu cukrumi (30 g) išplakami iki standžių putų. Pamažu supilami į šokoladinę tešlą ir atsargiai išmaišomi.

  3. Kepimo forma išklojama kepimo popieriumi. Išdėliojami varškės rutuliukai (paliekant tarp jų tarpus), ant viršaus užpilama šokoladinė tešla. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 175°C temperatūroje 30 - 40 min.

Receptą atsiuntė Alma
Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Prieš tarkuojant sūrį, trintuvę patepus aliejumi, sūris lengviau tarkuosis.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Purūs keksiukai Astros kepsnys Dešrelės su bulvėmis Nugarinės šašlykas Šventiška žąsies krūtinelė Virtų bulvių cepelinai su mėsa
Reklama
Prisijunk prie mūsų!