Mėsą sudėti į dubenėlį, įmušti kiaušinius, sudėti majoneza, berti druskos ir pipirų, sudėti trintą česnaką, dėti šiek tiek krakmolo ir gerai išmaišyti masę.

Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros.

Formuoti didelius, plokščius kukulius ir kepti orkaitėje apie 40 minučių. Tada ant kepsnių viršaus sudėti pomidorų griežinėlius ir užbarstyti tarkuotu sūriu.

Kepti orkaitėje dar 10- 15 minučių. Patiekti su krapų ar petražolių šakelėmis.