Spageti makaronų apkepas
- Makaronai , 200 gramų
- Morkos , 3 vienetai
- Svogūnas , 1 galva
- Kiaulienos faršas , 700 gramų
- Grietinė , 200 gramų
- Kiaušiniai , 3 vienetai
- Fermentinis sūris , 300 gramų
Makaronus išvirti ir padalinti į dvi lygias dalis; viena jų dalimi iškloti skardą.
Faršą kepinti keptuvėje apie 20 minučių, pagardinti prieskoniais. Faršą sudėti jį ir tolygiai paskirstyti jau ant sudėtų į skardą makaronų
Gerai pakepinti morkas su svogūnais, įdedant mėgstamų prieskonių, druskos, pipirų, taip pat tolygiai paskirstant jau ant sudėto faršo.
Sudedama antroji makaronų dalis (gerai apklojama, kad nesimatytu morkų).
Į atskirą dubenėlį išmušami kiaušiniai, suplakami ir sudedamas indelis grietinės, supilamas tarkuotas sūris, viskas gerai sumaišoma, pagardinama muskato riešutu (nereikia daug) ir visa ši masė užpilama ant makaronų
Kepama įkaitintoje iki 200° C laipsnių orkaitėje apie 15 min. tol, kol sūris nusidažys gražia auksine spalva.
- Komentuoti

Kaip tik šiandiena kepiau,labai skanu ir šeimynai patiko:)

o ar galima vietoj fermentinio surio naudot parmazana?kaip manot?

Aš dar pabandžiau vietoj morkyčių pasikepinti šaldytų daržuvių skirtų kepimui ir viską kepti ant alyvuogių aliejaus tai š vis skanumėlis...!

Labai labai labai skanus apkepas!! Super!!!
Panašūs receptai
Daugiau receptųRidikėlių salotos įgaus pikantišką skonį, jei jas apibarstysite smulkintais graikiniais riešutais.
Rodyti kitą patarimą