Paprikas (naudojau raudoną ir geltoną) nuplauname ir išvalome nuo sėklų. Taip pat nuplauname cukiniją ir brokolius.

Supjaustome visas daržoves (paprikas, cukiniją, svogūną, brokolius ir porą). Supjaustome didesniais kubeliais.

Daržoves pakepiname aliejuje apie 5 minutes ir perdedame į kepimo indą.

Kiaušinius išplakame. Supilame pieną, suberiame prieskonius, smulkintą česnaką, tarkuotą sūrį ir viską gerai sumaišome.

Daržoves apipilame kiaušinio plakiniu ir dedame į 180 laipsnių orkaitę 25 minutėms.

Skanaus