Greita paieška
Receptai
Draugai

Sūrio suflė

Sūrio suflė
Rekomenduojame:
Įvertino 8 lankytojai

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Ingredientai:
  • Fermentinis sūris , 160 gramų
  • Kiaušiniai , 4 gramai
  • Miltai , 60 gramų
  • Sviestas , 40 gramų
  • Pienas , 350 mililitrų
  • Muskatas, smulkintas
Pabarstymui:
  • Sviestas
  • Miltai
Gaminimo instrukcija:
  1. Miltus pakaitinti su sviestu, iki šie pagels. Maišant supilti pakaitintą pieną ir kaitinti 8 min., iki masė sutirštės.

  2. Tada nukaisti, įmaišyti sūrį, prieskonius. Masei ataušus po vieną įmaišyti kiaušinių trynius.

  3. Baltymus išplakti su trupučiu druskos iki standžių putų. Pusę jų sudėti į sūrio masę, išmaišyti ir sukrėsti į sviestu išteptą bei miltais pabarstytą mažo skersmens apkepo formą, o kitą pusę baltymų sukrėsti ant masės kartu su muskatais.

  4. Sufle kepti 15–20 min. 180 °C orkaitėje. Valgyti nedelsiant!

Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Pomidorų odelė lengvai nusilups, prieš tai juos kelioms sekundėms panardinus į verdantį vandenį, po to perliejus šaltu vandeniu.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Kiaulienos nugarinė su sūriu Vištienos kepsniukai Maltos vištienos Kijevo kotletai Makaronai su pomidorais ir sūriu Šparaginių pupelių sriuba Pica "Margarita"
Reklama
Prisijunk prie mūsų!