Iš miltų, trynių, cukraus, sviesto ir vanilinio cukraus suminkome tešlą ir įvyniojame į foliją. Apie pusvalandį palaikome šaldytuve.

Tada išsiimame tešlą, trečdalį jos nuimame ir padedame atskirai, o likusią dalį iškočiojame.

Iškočiotą lakštą supjaustome į kepimo formos ilgio ir apie 15cm pločio juostas.

Ant juostos dedame vyšnias ir susukame vamzdelį. Kitą vamzdelį suformuojame su braškėmis, trečią – su mėlynėmis ir taip tiek, kiek reikia formai užpildyti.

Tada paimame anksčiau atidėtą tešlos dalį ir jį iškočiojame taip, kad užtektų kepimo formos dugnui iškloti. Ant išklotos skardos dedame susuktus vamzdelius 2 arba 3 eilėmis.

Ant sudėtų vamzdelių užpilame sutriną varškės, baltymų ir cukraus kremą. O jeigu lieka tešlos, ant viršaus galima uždėti juosteles.

Tada kepame orkaitėje apie 40 min. 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!