Tešlą atšildyti ir palikti šiltoje vietoje pakilti (30 - 40 min.). Tada iš tešlos supjaustyti keturkampius ir per įstrižaines juos įpjausti (beveik iki galo) ir užsukti gražiai "lapelius". Į kiekvieno kvadratuko vidurį dėti po slyvą (galima jas išmirkyti sultyse ar brendyje). Pyragėlius aptepti kiaušinio plakiniu ir kepti karštoje orkaitėje, kol gražiai pagels. Iškepus, pabarstyti cukraus pudra.

Skanaus.