Krevetės virkite keletą minučių pasūdytame vandenyje .

Sūrį ir česnaką sutrinkite smulkintuvu arba sutarkuokite bei sumaišykite su susmulkintais kiaušiniais ir riešutais. Masę pagardinkite druska, pipirais, dėkite majonezo ir išmaišykite.

Masę dėkite ant ananasų griežinėlių. Tada gražiai sudėkite ant jų krevetes ir dėkite per viduriuką po alyvuuogę.
Patiekite lėkštėje, išklotoje žalumynais.