Iš duonos iškirpkite širdį. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir dėkite kepti duoną. Tada į skylę duonoje atsargiai įmuškite kiaušinį ir kepkite kelias minutes. Pagardinkite druska, pipirais ir palaikykite kiaušinį keptuvėje (uždengus dangtį ir išjungus ugnį) dar pora minučių.

Skanaus.