Pirmiausia, saldainių formeles ištepkite riebaliukais, kad ir alyvuogių aliejumi, tada su popieriniu rankšluostėliu nuvalykite.

Į puodą ar keptuvę supilkite cukrų, vandenį ir medų. Viską maišykite mentele ir leiskite užvirti.

Jei turite termometrą, pamatuokite temperatūrą. Kai masė pasieks 150 laipsnių - ji jau paruošta. Jei specialaus termometro neturite, galite daryti taip: pasiruoškite indelį su šaltu vandeniu, vis lašinkite į jį verdamos masės. Kai masė, įlašinta į vandenį, iš karto sukietės, tuomet puodą galite nuimti nuo ugnies.

Nuėmę nuo ugnies turėsite suktis labai greitai. Įlašinkite maistinių dažų, atsargiai išmaišykite.

Supilkite į formeles, įdėkite pagaliukus ir užšaldykite.