Jogurtas sumaišomas su cukrumi , ledais, braškių ir žemuogių uogiene.

Elektriniu plaktuvu viskas suplakama iki vientisos masės.

Želatina išbrinkinamai šiltame vandenyje ir kai ji išsipučia, supilama likę ingredientai ir viskas labai gerai išmaišoma.

Masė sudedama į formeles ir padedama į šaldymo kamerą sustingti. Desertui sustingus, formelės sekundei įmerkiamos į karštą vandenį ir ledų desertas lengvai išverčiamas į lėkštę.

Skanaus.