Greita paieška
Receptai
Draugai

Varškės pyragas su juodųjų serbentų uogiene

Varškės pyragas su juodųjų serbentų uogiene
Rekomenduojame:
Įvertino 3 lankytojai 1

Kategorijos: Pyragai, Kepiniai
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Pyragui:
  • Varškė , 700 gramų
  • Miltai , 500 gramų
  • Sviestas , 150 gramų
  • Juodųjų serbentų uogienė , 300 gramų
  • Kiaušiniai , 5 vienetai
  • Aguonos , 80 gramų
  • Vanilinis cukrus , 5 arbatiniai šaukšteliai
  • Cukraus pudra , 6 valgomieji šaukštai
  • Cukrus , 1 žiupsnelis
  • Druska , 1 žiupsnelis
  • Kepimo milteliai , 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Krakmolas , 2 arbatiniai šaukšteliai
Gaminimo instrukcija:
  1. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir palaukti, kol atvės. Miltus, kepimo miltelius išmaišyti kartu.

  2. Tris kiaušinio trynius, 1 stiklinę miltų bei ataušintą sviestą sudėti į vieną dubenį ir gerai išplakti mikseriu.

  3. Supilti 3 kiaušinio baltymus, cukrų (pagal skonį), žiupsnelį druskos, gerai išplakti ir supilti į tešlą, viską gerai išminkyti.

  4. Tešlą padalinti į dvi dalis ir padėti į šaldymo kamerą maždaug valandai.

  5. Varškę, krakmolą ir aguonas sudėti į vieną dubenį ir gerai sutrinti.

  6. Cukraus pudrą, žiupsnelį druskos ir vanilinį cukrų gerai išpalkti su dviem kiaušinio baltymais ir supilti į varškę. Gerai išmaišyti.

  7. Kepimo formą ištepti sviestu. Vieną gabalėlį tešlos sutarkuoti burokine tarka į skardą. Sudėti varškę tolygiai paskirstant. Ant varškės užtepti juodųjų serbentų uogienę ir sutarkuoti likusį gabalėlį tešlos.

  8. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti apie 60 min.
    Ištraukus iš orkaitės apibarstyti pudra.
    Skanaus :)

Komentarai1
Viktorija

Skanu. Visi labai gyrė šį pyragą :)

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Kiaušinio baltymas lengviau atsiskirs nuo trynio, jei kiaušinis bus šaltas.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Virtos “gėlytės” Sojos pupelių kotletai Vanilinis ledų kokteilis Burokėlių salotos Lengvos kopūstų salotos Folijoje kepta vištiena
Reklama
Prisijunk prie mūsų!