versienos;
svogunu laisku;
morku;
indelio trintu pomidoru;
truputi aliejaus;
2 saukstai grietines;
prieskoniu.

mesa susipjaustome siauromis juostelemis,gerai suprieskoniuojame ir paliekame per nakti.Susipjaustome morkas kubeliais ir susismulkiname svogunu laiskus.Ant sausos keptuves dedame mesa ir pakepame ant dideles ugnies,kol isgaruos atsiradusios mesos sultys.Ipilame slakeli aliejaus, sudedame morkas ir trintus pomidorus.Sumaziname ugni ir patroskiname keleta minuciu.Sudedame svogunu laiskus ir grietine.Dar keleta minuciu patroskiname.Skanaus.