Bulvės gerai nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Pasūdyti, pagardinti pipirais.
Vištienos blauzdeles nuplauti, nusausinti. Pasūdyti ir pagardinti pipirais.

Lėkštėje sumaišyti majonezą, pomidorų padažą bei alyvuogių aliejų. Viską supilti ant vištos ir palaikyti pora valandų.

Kepimo indą ištepti aliejumi, dėti bulves, ant bulvių - vištieną. Likusį marinatą supilti ant viršaus. Šaukštu tolygiai paskirstyti. Stengtis, kad padažas papultų tarp bulvių griežinėlių.
Kepti 180°C temp. orkaitėj apie valandą.


Skanaus