Greita paieška
Receptai
Draugai

Vytintas kumpis

Vytintas kumpis
Rekomenduojame:
Įvertino 4 lankytojai

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: Perskaičiuoti
Ingredientai:
  • Kiaulienos kumpis , 2 kilogramai
  • Druska , 100 gramų
  • Česnakai , 10 skiltelių
  • Pipirai , 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Cukrus , 1 arbatinis šaukštelis
  • Malta kalendra , 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcija:
  1. Kumpį nuplauti ir nusausinti. Įtrinti cukrumi.

  2. Česnaką susmulkinti ir sumaišyti su druska, pipirais, kalendra.

  3. Mišiniu krupščiai įtrinti mėsą. Dėti į indą, uždengti rankšluostėliu ir laikyti vėsiai 5 - 6 dienas. Periodiškai reikėtų mėsą pavartyti ir patrinti.

  4. Nuo mėsos nubraukti prieskonių perteklių, jei reikia, nuplauti, nusausinti.

  5. Vynioti į audeklą ir džiovinti apie mėnesį.

Receptą atsiuntė Jelena
Komentarai0

Panašūs receptai

 Daugiau receptų
Ar žinote, kad...

Kepant žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o tik paskui tešloje.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Virtų bulvių cepelinai su mėsa Virti briuselio kopūstai su sviestu Želė tortas „Vasarėlė“ Vištienos širdelių guliašas Virtos “gėlytės” Dešrelės su bulvėmis
Reklama
Prisijunk prie mūsų!