Ypatinga morkų sriuba
- Morkos , 1 kilogramas
- Svogūnai , 150 gramų
- Vištienos sultinys , 2,5 stiklinės
- Sviestas , 2 valgomieji šaukštai
- Kmynai , 1,5 valgomojo šaukšto
- Medus , 1 valgomasis šaukštas
- Citrinos sultys , 1 valgomasis šaukštas
- Natūralus jogurtas , 0,5 stiklinės
- Druska , 1 žiupsnelis
Supjaustykite svogūnus, morkas ir pakepinkite 2 minutes svieste ant vidutinės ugnies.
Supilkite sultinį, užvirinkite ir sumažinkite ugnį.
Troškinkite apie 20 minučių, kol morkos suminkštės.
Mažoje keptuvėje pakepinkite ant mažos ugnies kmynus, kol pasklis jų aromatas. Sumalkite.
Nuimkite sriubą nuo ugnies ir sutrinkite ją blenderiu.
Galiausiai įmaišykite medų, citrinos sultis ir pabarstykite pipirais bei druska.
Supilkite siubą į lėkštes, paskaninkit jogurtu ir pabarstykite sumaltais kmynais.
- Komentuoti
Panašūs receptai
Daugiau receptų
Pirkdami joduotą druską, turėtumėte žinoti, jog tokia druska savo naudingąsias savybes išlaiko 3 - 4 mėnesius. Jodas išgaruoja, jei druska buvo sudrėkusi ar kurį laiką buvo laikoma atvirame inde. Į patiekalus berkite druską prieš pat tiekiant į stalą, o ne gaminimo metu.
Rodyti kitą patarimą
