ZIGMO lašišos „Carpaccio“ su džiovintų pomidorų ir krapų padažu

Greita paieška

Receptai

Draugai

ZIGMO lašišos „Carpaccio“ su džiovintų pomidorų ir krapų padažu

Rekomenduojame:

4.66667 5 3

Įvertino 3 lankytojai

Kategorijos: Karšti užkandžiai, Užkandžiai

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Porcijų skaičius: Perskaičiuoti

Ingredientai:

ZIGMO sūdyta lašišos filė , 400 gramų
Sūris, „Parmeggiano reggiano“ , 100 gramų

Padažui:

Pomidorai, džiovinti, aliejuje , 100 gramų
„Vorčesterio“ padažas , 50 gramų
Alyvuogių aliejus , 100 gramų
Ciberžolė , 3 gramai
Krapai , 10 gramų
Druska

Įkelti į pirkinių sąrašą

Gaminimo instrukcija:

Padažo gamyba: pomidorai supjaustomi mažais kubeliais ir sumaišomi su smulkintais ciberžole, aliejumi, „Vorčesterio“ padažu, pagardinama krapais, druska. Iš lašišos filė suformuojami apskritimai, kurie sudedami ratu į lėkštės pakraščius, ant jos dedami sūrio apskritimai, pilamas paruoštas padažas, dekoruojama krapų šakelėmis.

Gairės: kalėdiniai užkandžiai