Spice.lt

Baklažanų šimtalapis

Baklažanų šimtalapis

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 5
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Supjaustytus 1 cm kubeliais baklažanus ir pabarsčius druska, palikti 20 minučių, jog išsiskirtų vandens perteklius pabarstyti druska.

  2. Pomidorus sutraiškyti rankomis ir pabarstyti druska, pipirais,baziliku, raudonėliu, apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Pakepinti baklažaną įkaitintoje keptuvėje.

  3. Sluoksniuojant į kepimo skardą tolygiai sudėti pomidorus, baklažaną, parmezaną, pomidorus, mocarelos sūrį. Kepti 180 °C temperatūroje 40 minučių. Patiekti karštą.

    Skanaus!