Bulves sutarkuojame, įmušame kiaušinį, įpilame pieno, beriame miltus ir spirgučius. Viską išmaišome.
Dedame po šaukštą ant pergamentinio arba sviestinio popieriaus ir kepame karštoje orkaitėje (200 laipsnių) 10-15 min. Arba darome didelius blynus apvaliose formose.
Skanu su grietine. Skanaus.