Spice.lt

Citrininis varškės pyragas su kakava

Citrininis varškės pyragas su kakava

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 8
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Ištirpintą sviestą sumaišyti su sutirštintu pienu, ruduoju cukrumi ir paprastu cukrumi (2 šaukštai), gerai išmaišyti.
    4 kiaušinius gerai išplakti į juos supilti ankščiau išplaktą masę, suberti miltus, sumaišytus su kakava ir kepimo milteliais, permaišyti.Į tešlą įtarkuoti citrinos žievelių.

  2. Varškę sumaišyti su grietine, likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi. Gerai išplakti kiaušinius, į juos supilti krakmolą ir gautą masę supilti į varškės masę, permaišyti. Įspausti citrinos sulčių apie 30 g.
    Skardą patepti sviestu, pilti tamsios masės, varškės įdaro, vėl tamsios tešlos.

  3. Dėti į karštą orkaitę ir kepti apie 40 min. 180 l.temp..
    Aš dar pyragą apliejau cukraus pudra, sumaišyta su citrinos sultimis, papuošiau džiovintais vaisiais ir citrina..

    Skanaus!