Spice.lt

Juodųjų serbentų pyragas

Juodųjų serbentų pyragas

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 15
Ingredientai Įdarui:
Ingredientai Tešlai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Sumaišomi visi sausi tešlos ingredientai tarpusavyje.

  2. Į sausų ingredientų mišinį dedama supjaustytas sviestas ir minkoma tešla iki trupinėlių.

  3. Pusė tešlos dedama į kepimo indą ir kepama 15 minučių 175 C laipsnių orkaitėje.

  4. Sumaišoma cukrus, citrinos žievelės, cinamonas ir miltai.

  5. Į šią masę pilama citrinos sultys ir ištirpintas, atvėsintas sviestas. Išmaišoma.

  6. Galiausiai įmaišomos nuplautos, nusausintos uogos.

  7. Įdaras pilamas ant iškepusio pagrindo, o ant viršaus sudedama likusi dalis tešlos.

  8. Kepama dar 30 - 40 minučių.

  9. Pyragas pjaustomas visiškai atvėsęs.