Mėsą supjaustyti delno dydžio gabaliukais, išmušti, saikingai pasūdyti bei apiberti prieskoniais. Svogūną įtarkuoti į kiaušinį. Plakinyje pamirkyti mėsą, apvolioti džiuvėsiais ir kepti keptuvėje, aliejuje.
Ant lėkštėje padėto mėsos gabaliuko - žemės "pasodinti'' raudonikį iš bulvių košė ir pomidoro.